Помидор - 1 шт., яйцо - 1 шт., брынза - 20 г, соль, перец, тимьян.…
Селёдочные шарики оригинальная и вкусная закуска
Селёдочные шарики оригинальная и вкусная закуска:
годится и на праздник, и на каждый день
1 селедка
1 луковица небольшая
сыр грамм 50
Картофель вареный -2 шт
Яйца — 3 куриных и 12 перепелиных
Майонез
Лук зеленый — 2 пучка.
Мелко нарезаем селедку — не перекрутить, так вкуснее. Добавляем к ней мелко порезанный лук, натертый сыр и белки от куриных яиц, немного майонеза и картофеля, чтобы все эта масса не разваливалась. Потом, расплющив немного селедочной массы на ладони, кладём на нее вареный желток яйца или целое перепелиное и закатать его в шарик.
Шарик обкатываем в мелко порезанном зеленом луке и складываем на тарелку. Готовые шарики отправляем в холодильник.
автор: kontik
