Интересный салат с сельдью

Posted By mostik on 29.06.2013

Ингредиенты:

сельдь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

яйца 4 шт.

свекла 1-2 шт.

йогурт без добавок 250 г

сахар 2 ч.л.

Способ приготовления :

Отварить свеклу, почистить, отварить яйца, почистить. Яичные белки отделить от желтков и нарезать вместе со свеклой соломкой. Лук почистить, мелко нарезать, замочить в уксусе или лимонном соке. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Приготовить соус: растереть желтки с сахаром и смешать с йогуртом. Можно добавить немного горчицы по вкусу. Все ингредиенты для салата смешать и заправить соусом.

http://vk.com/wall-33630873?offset=160&own=1