mostik | 14.09.2016
О пользе некоторых сушеных продуктов. На заметку! 1.Абрикосы (курага) — это лекарь для сердца и сосудов. В кураге много калия и антиоксидантов. Курага выводит из организма вредный холестерин. Сушеный абрикос полезен для людей с заболеваниями щитовидной железы и с сахарным диабетом. 2. Ананас. Сушеные ананасы являются источников калия и магния, железа и цинка, витаминов группы […]
mostik | 25.07.2016
Я даже не представлял, что ТАКОЕ возможно! Как можно нестандартно использовать бумажные полотенца? Чтобы свежая зелень не вяла быстро, оберни ее влажным бумажным полотенцем. А если хранишь зелень в холодильнике, то помести в контейнер сухое бумажное полотенце. Оно впитает лишнюю влагу и продлит срок хранения продуктов.
mostik | 22.07.2016
30 КУЛИНАРНЫХ ХИТРОСТЕЙ И СОВЕТОВ! 1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить. 2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус. 3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. […]
mostik | 31.05.2016
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
mostik | 16.05.2016
Как очистить сковородки? Бывает, что во время приготовления пищи она пригорает. Из-за нехватки кулинарных навыков, очищение пригорелой сковородки или опаленной кастрюли становится не таким уж и редким занятием, которое может отбить желание что-либо приготовить. Однако для удаления стойких пятен можно прибегнуть к старым и проверенным средствам – уксус, пищевая сода и соль. Как очистить посуду […]
mostik | 12.05.2016
Эти советы хозяйкам станут для многих настоящим кулинарным откровением. Даже обыденные блюда можно готовить иначе, а привычные продукты скрывают множество загадок! Соус для жаркого и любой соус к мясу приобретет дополнительную пикантность, если добавить в него 2 щепотки растворимого кофе. Звучит странно, но вкус — бесподобный!
mostik | 07.05.2016
Ничего нет более приятного утром, чем бодрящий аромат свежесваренного кофе. Впервые люди попробовали кофе в XI веке, и до сих пор он для многих является любимым напитком. Мы пьем его, чтобы взбодриться утром, днем кофе нам необходим, чтобы привести мысли в порядок и сосредоточиться на делах, а вечером чашка кофе — это отличный бэкграунд для […]
mostik | 17.04.2016
Идет Великий пост – время обновления, покаяния и радости. Радости не пасхальной, ликующей, а тихой и незаметной на первый взгляд, но одновременно какой-то глубокой. Может быть, это оттого, что в пост в очередной раз желаешь отойти от всей ненужной, наносной суеты, обволакивающей тебя каждый будний день, и обрести подлинного себя.
mostik | 11.03.2016
5 специй, который нейтрализуют негативное влияние кофеина на организм и заставляют кофе работать на нас. 1. ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ. Черный перец оказывает сильное очищающее действие на систему пищеварения, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является антисептиком. Добавляйте его в горячий кофе по 1-2 горошинки, дайте настояться.
mostik | 04.03.2016
Забытые премудрости: как приготовить счастье… Женщина не просто готовит пищу, она готовит себе свое будущее, и чем вкуснее она приготовит, тем более счастливое будущее ее ждет. Замешивание теста. Эта процедура имеет глубокое внутреннее значение. Мука, вода, соль и специи — это различные отношения супругов, родственников и их детей. Чем дольше и качественнее их замешивать, тем […]
mostik | 29.11.2015
**Анис представляет собой в каком-то виде вспомогательную пряность, которую можно широко применять для отдушки различных пищевых продуктов с неприятным либо специфическим запахом. Для этого нужно вносить анис либо во время предварительной обработки пищевого продукта, либо в начале приготовления блюда. После того как анис нейтрализует нежелательный запах, его нужно удалить, а в блюдо добавить те пряности, […]
mostik | 28.11.2015
12 «мелочей», которые должна знать об оливковом масле каждая хозяйка 1. Первым делом изучите бутылку и этикетку. Где масло было произведено и разлито по бутылкам? Производство и розлив должны быть родом из одной и той же страны. Это гарантия качества. Если, например, масло было сделано в Бразилии, а разлито по бутылкам в Урюпинске, лучше обойти […]
mostik | 13.10.2015
Замороженные виноградинки можно использовать чтобы остужать вино, но не разбавлять его водой.
mostik | 29.09.2015
Ярко-желтый лимон — обязательный продукт не только в нашем ежедневном меню, но и в рецептах для здоровья. А знаете ли вы что-нибудь о пользе замороженного лимона? Не слышали и не знали о таком? Почему-то я твердо уверена, что большинству из нас даже в голову никогда не приходила мысль его замораживать. «Действительно, зачем?», — спросите вы. […]
mostik | 22.09.2015
Несколько советов по искусству солить. Вкус блюда часто зависит от того, когда оно было посолено. Если вы готовите:
