Автор mostik on 28.02.2012

На днях сосека пекла торт «Медовик», а мне еще с далекого детства сладок запах торта «Муравейник» и так захотелось испечь, побаловать близких. Нашла в своих старых записях рецепт, довольно таки прост, быстро делается, хочу поделиться с вами своим рецептом.

1 яйцо

0.5 стакана. сахара

250гр магарина

1ч.л. соды погашенной уксусом

2-3стакана муки

крем; 1банка сгущеного молока(не жалейте)

200гр сливочного масла

1 яйцо и 0.5стакана сахара взбить. 250гр маргарина растопить и добавить к яйцам. 1ч.л. соды погасить уксусом и все замесить с мукой(тесто должно быть крутым) кладем тесто в холодильник на 1.5 часа. Затем натереть на терке. Стружку выкладываем на смазанный маргарином противень. Выпекаем до готовности измельчаем в крошку

Крем взбить и перемешать с крошкой. Из полученой массы на плоском блюде формируем муравейник. Сверху полить глазурью. После приготовления он должен постоять в холодильнике 6 часов.

Приятного апетита! Торт действительно обалденный

Рубрики: выпечка
Метки: Муравейник, торт