Рецепт очень вкусного пирога!

Posted By mostik on 12.08.2016

Если у вас в холодильнике заскучала пара куриных грудок, то предлагаю такой незамысловатый, но очень вкуснючий пирог.

Нам понадобится:

Для теста:
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Соль — 1 ч. л.
Сметана ( сделал сметана майонез) — 200 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо — 3 шт

Для начинки:
Филе курицы — 400 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь -2 шт
Зелень по вкусу (тут кинза)
Сметана — 1 ст.л.
Соль, перец черный молотый — по вкусу

Итак, приступаем:
Пока филе варится, обжариваем порезанный полукольцами лук и морковь.

Добавляем к овощам отварное мелко порезанное куриное филе, зелень и 1 ст. л сметаны. Подсаливаем, перчим и перемешиваем.

Теперь беремся за тесто: просто как следует смешиваем все ингредиенты (должна получиться консистенция густой сметаны).

Теперь смазываем форму растительным маслом, выливаем половину теста, сверху аккуратно раскладываем начинку.

Затем сверху смазываем оставшимся тестом.И отправляем в разогретую до 200 гр. духовку примерно на 30 минут. Готовность проверяем лучинкой.

Вынимаем и наслаждаемся с чаем!