• Удивительный рецепт! Торт «Черный лес»

    Posted By on 19.06.2015

    Торт «Черный лес»Торт «Черный лес»
    _____________________________________________________
    Классический вариант шоколадного торта «Черный лес».
    Чудесный десерт.
    Ингредиенты:

    * Корж
    — 270 г муки
    — 6 яиц
    — 2 ч.л. соды
    — 200 г масла,
    — 300 г сахара,
    — 6 ч.л. какао-порошка,

    Крем
    — сливки 30% – 800г
    — вишня замороженная – 500 г

    Для пропитки

    — водка разведенная вишневым сиропом – 100 г

    Приготовление
    Взбить яйца с сахаром.
    Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито)
    Добавить растопленное масло.
    Все хорошо перемешать.
    Разделить тесто на две части.
    Испечь два коржа.
    Один тонкий другой стандартный
    Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части.
    Так что бы коржи были одного размера.
    Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом (т.е. взбрызнуть).
    Сливки взбить с сахаром.
    Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.
    Соединить взбитые сливки с вишней.
    Промазать кремом каждый корж.
    Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка).
    Украсить торт вишней и тертым шоколадом.

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

    Поделиться в соц. сетях

    Опубликовать в Google Buzz
    Опубликовать в Google Plus
    Опубликовать в LiveJournal
    Опубликовать в Мой Мир
    Опубликовать в Одноклассники
    Нравится

    About The Author

    Comments

    КУЛНАРИЯ