Рецепт Рольмопсы — это рулеты из филе слабосоленой сельди
Автор mostik on 28.06.2014
Рольмопсы это рулеты из филе слабосоленой сельди. Рольмопсы относятся к блюдам немецкой кухни.
Для рецепта рольмопсов retseptik.com понадобятся:
Сельдь соленая или филе
Мед 2 ст. ложки
Горчица
Морковь по-корейски 100г
Лук 1шт
Маринованные грибочки 100г
Приготовление рольмопсов.
Селедку разделать, что бы получилось филе.
Далее смажем филе медом и горчицей.
Порежем маринованные вешенки.
Добавим моркови по-корейски и маринованный лук
Аккуратно сворачиваем филе с хвостовой части в рулеты.
Скалываем зубочитсками
Укладываем в контейнер.
Далее готовим маринад для рольмопсов.
Следует закипятить пол литра воды и добавить 2 ст. ложки сахара
и 2 ст. ложки уксуса. Остудить и залить приготовленные рольмопсы.
Замариновать их на сутки.
Затем достать рольмопсы и порезать небольшими кружалами.
Украсить рольмопсы зеленью и подать к столу.
Поделиться в соц. сетях
Комментарии