Лёгкий салат «МАЛАХИТОВЫЙ БРАСЛЕТ»

Posted By mostik on 09.12.2012

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

киви — 3 шт. или крыжовник зеленый — 500 г
сыр твердый — 200 г
изюм без косточек — 80 г
орехи грецкие рубленые — 80 г
яйцо вареное — 2 шт.
морковь вареная — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
майонез — 150 г
перец черный молотый, соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:

Очищенные от кожицы киви или крыжовник нарежьте мелкими кубиками.

Изюм распарьте, затем промойте и обсушите. Яйца мелко порубите. Морковь нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс.

Сыр смешайте с изюмом, орехами, чесноком и половиной нормы майонеза, поперчите.

Массу выложите в салатник кольцом, посыпьте яйцами, морковью, полейте оставшимся майонезом,

посыпьте киви или крыжовником. Оформите зеленью петрушки.