Пить кофе и быть молодым!
Ничего нет более приятного утром, чем бодрящий аромат свежесваренного кофе. Впервые люди попробовали кофе в XI веке, и до сих пор он для многих является любимым напитком. Мы пьем его, чтобы взбодриться утром, днем кофе нам необходим, чтобы привести мысли в порядок и сосредоточиться на делах, а вечером чашка кофе — это отличный бэкграунд для приятной компании.В детстве мне не давали пить кофе, поскольку считается, что это все-таки «взрослый» напиток. Мама всегда говорила, что кофе вреден, он плохо влияет на сердце и повышает давление.
Но… времена меняются, и появились новые данные об этом удивительном напитке. Ура! Ликуйте любители кофе! По данным ученых, кофе обладает весьма полезными свойствами. Оказывается, выпивая, ежедневно две чашки кофе, можно замедлить процесс старения. Это объясняется тем, что солнце и свежий воздух приводят к старению клеток организма: кислород провоцирует разрушение клеток, и вследствие обветривания процесс старения человека ускоряется. Но тут на помощь приходят антиоксиданты, которые содержатся в кофе. Они снижают воздействие свободных кислородных радикалов, которые сильно вредят человеческой коже.
Нужно так же отметить еще некоторые полезные свойства: кофе улучшает работу мозга, воздействуя на его части, которые отвечают за память и внимание. Как утверждают ученые, регулярное употребление кофе помогает предотвратить потерю памяти и рассеянность в пожилом возрасте.
И еще одна мега-новость для поклонников кофе. По новым данным ученых, кофе не повышает давление, а это значит, что его можно пить в неограниченном количестве!
Обычно мы привыкли пить растворимый кофе, в лучшем случае, мы варим кофе в турке. А ведь существует более ста способов приготовления этого вкуснейшего напитка. Вот некоторые из них:
Кофе по-турецки В кипящую воду насыпьте одинаковое количество сахарного песка и кофе . Через несколько секунд снимите напиток с огня и охладите. Для приготовления холодного кофе по-турецки в каждый стакан положите несколько кусочков льда и добавьте чайную ложку хорошего коньяка. Налейте в стакан холодный кофе, и напиток готов.
Кофе по-французски Профильтруйте готовый крепкий кофе, добавьте чуть-чуть соли, затем разлейте по чашкам, добавляя в каждую немного коньяку. Сахар — по желанию.
Кофе по-итальянски Сварите кофе не на воде, а на молоке. Процедите прямо в чашке. Сахар (лучше мелкий песок) подается к напитку отдельно. Можно добавить немного кардамона и мускатный орех.
Кофе Мокко Приготовьте очень крепкий черный кофе (на пол-литра воды – 40-50 г. натурального кофе) и профильтруйте его в горячем виде. Добавьте сок лимона и 2-3 столовые ложки меда. Разлейте в маленькие чашки и подавайте.
Пейте кофе и будьте молоды!
И еще одна мега-новость для поклонников кофе. По новым данным ученых, кофе не повышает давление, а это значит, что его можно пить в неограниченном количестве!
Обычно мы привыкли пить растворимый кофе, в лучшем случае, мы варим кофе в турке. А ведь существует более ста способов приготовления этого вкуснейшего напитка. Вот некоторые из них:
Кофе по-турецки В кипящую воду насыпьте одинаковое количество сахарного песка и кофе . Через несколько секунд снимите напиток с огня и охладите. Для приготовления холодного кофе по-турецки в каждый стакан положите несколько кусочков льда и добавьте чайную ложку хорошего коньяка. Налейте в стакан холодный кофе, и напиток готов.
Кофе по-французски Профильтруйте готовый крепкий кофе, добавьте чуть-чуть соли, затем разлейте по чашкам, добавляя в каждую немного коньяку. Сахар — по желанию.
Кофе по-итальянски Сварите кофе не на воде, а на молоке. Процедите прямо в чашке. Сахар (лучше мелкий песок) подается к напитку отдельно. Можно добавить немного кардамона и мускатный орех.
Кофе Мокко Приготовьте очень крепкий черный кофе (на пол-литра воды – 40-50 г. натурального кофе) и профильтруйте его в горячем виде. Добавьте сок лимона и 2-3 столовые ложки меда. Разлейте в маленькие чашки и подавайте.
Пейте кофе и будьте молоды!
