Оригинальные канапе для детей
Можно приготовить канапе на любой взыскательный вкус, и выглядят они эффектно ( особенно канапе на шпажках), и стол украшают. А детям канапе понравятся гораздо больше, чем обычные бутерброды, да и есть их удобнее…
Канапе бывают разной формы, для них продаются даже специальные формочки, но если есть фантазия, то можно использовать и подручные средства. Например, для приготовления оригинальных круглых детских канапе можно использовать даже большой одноразовый шприц на 20мл.
У шприца нужно отрезать верх, чтобы получилось вот так:
Ингредиенты для детских канапе:
белый или цельнозерновой хлеб,
грудинка,
сыр,
свежий огурец,
1 яйцо (отварить),
1 чл сливочного масла,
деревянные зубочистки или шпажки.
Вареное яйцо трем на мелкой терке, добавляем сливочное масло и смешиваем в однородный крем.
Хлеб, грудинку, сыр и огурец режем ломтиками по 0,5 см и раскладываем на столе в таком порядке, в которой будем собирать канапе.
Поршень шприца опускаем вниз и начинаем собирать канапе в том порядке, в котором вам нравится. Чтобы наполнить канапе яичным кремом, оттягиваем поршень вверх примерно на 0,5-1 см, чайной ложкой накладываем в шприц крем, чтобы не было пустот, а сверху закрываем еще одним кружком хлеба.
Теперь протыкаем шпажкой канапе и нажимаем на поршень — готово! Готовые канапе можно втыкать в апельсин или яблоко.
Идеи других начинок для канапе: креветки и авокадо, семга и сливочный сыр, творог и сладкие сухофрукты, черный хлеб, морковь, сыр и чеснок, и т.д.