mostik | 09.01.2017
Кто ж не знает знаменитую фразу из не менее знаменитого новогоднего фильма Эльдара Рязанова «С легким паром»:«Ну и гадость эта ваша заливная рыба». Однако, есть такие люди, которые так ни разу и не пробовали эту самую рыбу. Есть возможность исправить упущение, тем более что это совсем не гадость, а настоящее объедение. Вам потребуется: рыба (судак, хек, […]
mostik | 07.01.2017
Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец… В данном случае готовим заливной язык. Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности – лавровый лист.
mostik | 04.01.2017
Порадуйте своих близких людей вкуснятиной красотой! Заливное из курицы (или любого мяса) с яйцом и горошком. Очаровательное блюдо, достойное украшение праздничного стола. Сразу скажу, у меня оно получилось не сразу, вернее, красиво не сразу. Продукты самые простые, смотрится очень аппетитно. Так что, если думаете, что приготовить к новому году, заливное из курицы с яйцом и […]
mostik | 19.02.2014
Заливное из креветок и винограда Что нужно: 500 мл бульона из креветочных панцирей 1 пакетик (*) желатина (10 г) креветки виноград без косточек лимонный сок домашний майонез паста KIMCHEE (**) несколько зубчиков чеснока и растительное масло для обжаривания креветок
mostik | 05.01.2013
На случай, если кто-то еще не определился с Рождественскому меню, вот такая чудесная закуска:
mostik | 30.12.2012
Варим сначала бульон — снимаем все мясо с двух крыльев индюка, кости кладем в два литра воды, туда же лаврушку, перец-горошек и соль по вкусу. Варим.
mostik | 29.12.2012
Если вы ждёте гостей, то, наверняка у вас есть различное мясо: говядина, курица, свинина или язык. Потому, всё, что не подходит для нарезки или отбивных, не торопитесь выбрасывать, а лучше отварите и сделайте изумительное заливное. Ингредиенты: говядина 300 г
mostik | 17.09.2012
Предполагаю, что аспик — это что-то похожее на наше заливное. АСПИК — это блюдо, которое чаще всего готовят в Норвегии к приходу гостей или на праздничный стол. Выглядит это блюдо красиво и празднично. А самое главное — всегда получается вкусно и красиво! И так для приготовления АСПИКА нам потребуется:
