Нежный трюфель для любимых

Автор mostik on 29.01.2013

Только мы сами можем создать праздник лучше, чем мы сами! Поэтому, давайте создадим себе положительные эмоции и сделаем шоколадный трюфель своими руками для своих любимых и наслаждимся не толко изумительным видом, но и небесным вкусом.
Ингредиенты на 15-20 штук:

200 г шоколада
30 мл жирных сливок
40 мл шоколадного ликера
1 стручок ванили
30 г фисташек для посыпки
Какао-пудра для посыпки

Сливки вылить в емкость, положить ваниль,

довести до кипения на плите.

Шоколад измельчить в блендере. Перемешать шоколадную крошку со сливками ,добавить ликер. Получившуюся смесь расплавить на водяной бане,а затем поставить в холодильник на пару часов для застывания.

Из застывшей смеси лепить шарики и обваливать их часть в какао и часть — в фисташках. Можно использовать ложку для мороженого.

Вкусный подарок готов, осталось только его упаковать!