mostik | 09.12.2013
Ингредиенты: • готовое слоёное бездрожжевое тесто (пресная слойка) — 500 г; • готовое (бездрожжевое) пресное слоеное тесто — только отличного качества; • фарш свиной со средней жирностью, как для колбасок — 300-350 г • 1 луковица большая • 1 пучок петрушки • немного муки для раскатки • соль, перец — по вкусу • 1 яйцо […]
mostik | 08.10.2013
Как можно засолить сало в чесночно — соляном растворе? Существует большое количество различных рецептов приготовления соленого сала и каждая хозяюшка подбирает для себя самый приемлемый. Вот и еще один способ засолки сала.
mostik | 25.09.2013
Шведские котлеты со свеклой филе мясное — 500 г (говядина, индейка, курица) свекла отварная — 1 шт (средняя) картофель отварной — 1 шт (средний) Показать полностью.. чеснок — 1 зуб. соль и перец по вкусу
mostik | 21.09.2013
Свекольные листья Филе свинины – 500 гр Копченный адыгейский сыр-150 гр Растительное масло Черный перец Специи для свинины Горчица Соль
mostik | 10.09.2013
Секрет свинины по-ирландски: мясо следует нафаршировать смесью трав, жареного репчатого лука и хлебных крошек. Что надо: 1,5 кг свинины на коже;
mostik | 25.07.2013
1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.
mostik | 24.07.2013
Надо: 250 гр муки 2 яйца 50 мл масла (я брала масло из тыквенных семечек) 1 ч.л. соли 1 ч.л. куркумы (по желанию — для цвета) ***
