Варенье из моркови

Желтую морковь очистить и нашинковать соломкой ( кубиками, кружочками, звездочками ), положить в таз для варенья, залить водой, поставить на огонь, кипятить, снимая пену. Когда морковь станет мягкой, засыпать сахар и варить на медленном огне до тех пор, пока морковь не станет прозрачной.

Для аромата в конце варки добавить ванилин или лимонную цедру нарезанные полосками.

что нужно:

1 кг моркови

1 кг сахара

1 литр воды

0,5 ч. л ванилина

1 – 2 ст. л лимонной цедры.

You may also like...

Добавить комментарий