Салат печеночный “Красота”

 

Ингредиенты:
– 300 г куриной печени
– 2 луковицы
– 1/2 ст. риса
– 2 яйца
– 1 пучок укропа
– майонез
– соль, черный молотый перец

Рецепт печеночного салата:

Отвариварить печень до готовности и натиреть на средней терке. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Яйцо натираем на средней терке. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим.
1-й слой – печень, 2-й слой – лук, 3-й слой – рис, 4-й слой – укроп, 5-й слой – яйцо.

Для того, чобы получилась у салата такая форма, как на фото, необходимо выкладывать его в посуду слоями в обратном порядке.

You may also like...

Добавить комментарий