Рецепт Селедка в маринаде
Селедка в маринаде.
Нарезать рыбу на кусочки и уложить в банку вперемешку с луком и морковкой.
Добавить приправы :
лавровый лист,
1 чайная ложка горошка душистого перца,
2 чайных ложек зерен горчичных зерен,
соль 1 стол.ложка.
Залить остывшим маринадом
Маринад:
вскипятить 300 грамм 6% уксуса с 100 г сахара.Остудить.
Поставить в холодильник на 2-3 дня, чтобы пропиталось маринадом.
Если делаете из малосольнои или соленои селедки, все так же, кроме соли.
