Печенье на скорую руку Песочное

Печенье на скорую руку песочноеПеченье на скорую руку песочное можно приготовить еще по такому рецепту:

— яйца 2шт.

— водка 0.5 стакана

— густые сливки 2 ст. ложки

— сахарный песок 1 стакан

— масло сливочное или маргарин 100 -125 г

— ванилин по вкусу

— сода 0.25 чайной ложки или полпчки разрыхлителя

— мука высшего сорта 3 стакана

В сахар добавить соду, ванилин и яйца, растереть до посветления.
Влить водку, положить сливки, добавить размягченное масло или маргарин.
Перемешать, затем всыпать муку с содой и вымесить тесто.
Раскатать тесто жгутиками толщиной в мизинец длиной на лист.
Уложить их на расстоянии в 2-3 см один от другого и разрезать на кусочки 7-8 см.
Смазать печенье желтком, можно посыпать маком или кунжутом и выпекать при температуре 20-230 градусов. Тонкие печеньки можно попарно склеить вареньем.

Читайте также:

Добавить комментарий