7 рецептов Крылышки для запекания

Приготовить куриные крылышки несложно – главное определиться с соусом и приправами.

Крылышки в рукаве для запекания

Смешать
2 ст. ложки майонеза,
1 ст. ложку кетчупа или томатной пасты,
1 ч. ложку горчицы,
чеснок,
приправу для курочки,
посолить.

Этой смесью залить крылышки, перемешать и в холодильник на 3-4 часа. Затем все сложить в рукав для запекания и в духовку на 45-55 минут при температуре 180 градусов. Последние 10-15 минут достать курочку, разрезать рукав, духовка 200-210 градусов довести до золотистого цвета.

1. Куриные крылышки, запеченные по-простому
?на 100грамм — 168.79 ккал?Б/Ж/У — 16.25/10.72/2.24?

Ингредиенты:
● 1 кг крылышек куриных,
● по ½ стакана сметаны и томатной пасты,
● перец, соль.

Приготовление:
Как приготовить простые куриные крылышки в духовке. Перемешать томатную пасту со сметаной, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить. Выложить крылья на застеленный фольгой противень (можно слегка смазать ее оливковым маслом), запекать 30-40 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
Добавьте к томатной пасте со сметаной пропущенный через пресс чеснок, свои любимые специи и приправы – например, паприку, мускатный орех, сушеные травы, и блюдо заиграет новыми оттенками вкуса.

2. Куриные крылышки, запеченные в соево-горчичном соусе
?на 100грамм — 186.42 ккал?Б/Ж/У — 16.56/11.79/3.72?

Ингредиенты:
● 700 г куриных крылышек,
● по 2 ст.л. соевого соуса, горчицы и сметаны,
● 2 зубчика чеснока,
● 1 ст.л. хмели-сунели.

Приготовление:
Как запечь куриные крылышки в соево-горчичном маринаде. Перемешать сметану с соевым соусом, горчицей, хмели-сунели и пропущенным через пресс чесноком до однородности. Опустить в приготовленный маринад промытые и обсушенные крылья, убрать на 2-3 ч в холодильник, после чего выложить на противень и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 мин.

3. Куриные крылышки в собственном соку
?на 100грамм — 198.87 ккал?Б/Ж/У — 18.72/13.84/0.02?

Ингредиенты:
● 10 крыльев куриных,
● сладкая паприка молотая (сухая),
● оливковое масло,
● соль.

Приготовление:
Как запечь куриные крылья в собственном соку. Промыть крылышки, обсушить, натереть паприкой и солью, выложить на противень, смазанный маслом, поставить в холодную духовку, включить нагрев 180-200 градусов, через 10 мин достать из духовки, полить выделившимся соком, поставить обратно в духовку, запекать еще 20 мин, затем снова достать и полить, запекать еще 5 мин.

4. Куриные крылышки, запеченные с гречкой
?на 100грамм — 186.66 ккал?Б/Ж/У — 15.43/8.7/12.53?

Ингредиенты:
● 150-200 сыра твердого,
● 1 стакан гречневой крупы,
● болгарский перец,
● крылья куриные,
● репчатый лук,
● морковь,
● хмели-сунели и другие специи по вкусу.

Приготовление:
Как запечь куриные крылья в духовке с гарниром. Промыть гречку, нарезать овощи произвольно, но не крупно, выложить в кастрюлю эти продукты, отварить до полуготовности гречку вместе с овощами. В микроволновой печи в это время проварить крылья на полной мощности 10 мин. Выложить в форму для запекания сначала гречку с овощами, влить немного воды (той же, в которой варились), выложить сверху крылья, запекать 30 мин в разогретой до 190 градусов духовке, затем посыпать сыром и запечь еще немного до его расплавления. Можно запекать крылья в духовке, как и любое другое мясо, в рукаве для запекания.

5. Куриные крылышки, запеченные в рукаве
?на 100грамм — 185.68 ккал?Б/Ж/У — 19.16/12.16/0.04?

Ингредиенты:
● 1,5 кг крыльев куриных,
● специи и приправы по вкусу.

Приготовление:
Как запечь куриные крылья в рукаве для запекания. Промыть крылья, обсушить, выложить в пакет для запекания, всыпать приправы и специи по вкусу, закрыть пакет клипсой, встряхнуть чтобы приправы равномерно распределились между крыльями. Сделать на пакете несколько проколов – чем их будет больше, тем больше зарумянятся крылья, запечь в разогретой до 200 градусов духовке 45 мин.

6. Куриные крылышки, запеченные в пиве
?на 100грамм — 114.15 ккал?Б/Ж/У — 9.72/6.07/2.43?

Ингредиенты:
● 500 г куриных крыльев,
● 1 бутылка светлого пива,
● карри, чеснок, молотый перец, соль.

Приготовление:
Как запечь куриные крылья в пиве. Перемешать карри, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок. Холодной водой промыть крылья, обсушить, натереть специями, на час оставить. Далее замариновавшиеся крылья выложить в форму для запекания и залить пивом – оно должно покрыть их на две трети высоты. Поставить крылья в холодную духовку, запекать 40-50 мин, включив нагрев 250 градусов.

Готовьте куриные крылья в духовке с гарнирами, в рукаве для запекания, в интересных маринадах и соусах – в любом случае, как бы вы их ни приготовили, блюдо непременно оценят все, ведь такой продукт как крылышки просто невозможно приготовить плохо! А если уметь, то можно приготовить так, что получится просто умопомрачительный деликатес.

https://vk.com/recipes40kg