Фаршированные помидоры с беконом
Можно использовать в качестве быстрого завтрака или ужина. Гости тоже будут рады такому угощению!
Продукты:
помидоры 6 шт.
яйцо 1 шт.
бекон или грудинка 30 г
соль
перец
листья салата
Приготовление:
у помидоров сорта “сливка” отрезать макушечку и чайной ложкой вынуть семена с перегородками.
Вынутую мякоть изрубить мелко ножом и смешать с яйцом, солью и перцем.
Бекон или грудинку очень мелко нарезать. Помидоры поставить в жаропрочную форму.
В каждый помидор влить начинку, сверху посыпать беконом, накрыть “крышечкой”.
Запекать при 210* 15 мин.
Подавать горячими на листьях салата.