Салат из печени с овощами по-Милански
Ингредиенты:
Микс салатный 400г
Огурцы 4 шт.
Помидоры 250г
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Печень куриная 300г
Маслины без косточек 150г
Соль и перец по вкусу. Перед подачей заправить оливковым маслом и гранатовым соусом.
Зелень измельчить, помидоры черри порезать на половинки. Нарезать отварную куриную печень, огурцы почистить и порезать. В салатнике смешать помидоры, зелень, печень, огурцы и маслины. Перед подачей заправить салат из печени оливковым маслом и гранатовым соусом, посолить и поперчить.
Источник статьи : http://www.teleorakul.ru/
