mostik | 29.11.2015
**Анис представляет собой в каком-то виде вспомогательную пряность, которую можно широко применять для отдушки различных пищевых продуктов с неприятным либо специфическим запахом. Для этого нужно вносить анис либо во время предварительной обработки пищевого продукта, либо в начале приготовления блюда. После того как анис нейтрализует нежелательный запах, его нужно удалить, а в блюдо добавить те пряности, […]
mostik | 08.05.2014
Наши предки использовали пряности не только для улучшения качества пищи, но и для косметических и медицинских целей. Известно, что аромат и вкус пряностей улучшают качество пищи, к тому же содержат полезные для здоровья биологически активные вещества. Сегодня, научно доказано лечебное действие пряностей. Рассмотрим некоторые из них. Пряная гвоздика.
mostik | 11.01.2013
Интересно, как справлялись с простудой наши предки, когда ни о каких иммуностимуляторах и речи не было? Понятно, что при помощи, так сказать, народных средств, в том числе и при помощи пряностей. Практически все из них обладают мощным антибактериальным эффектом, а некоторые еще и не уступают аптечным иммуностимуляторам.
