ИзЮмительный кекс «Изюмный»
ИзЮмительный кекс «Изюмный»
400 г муки,
200 г сахара,
2 яйца,
250 г сметаны,
100 г светлого изюма без косточек,
100 г темного изюма без косточек,
70 г сливочного масла,
1 пакетик ванильного сахара,
1 пакетик разрыхлителя,
1 столовая ложка маргарина.
Способ приготовления
Изюм тщательно промыть, обсушить. Муку просеять, смешать с ванильным сахаром и разрыхлителем. Яйца растереть с сахаром, добавить сметану и растопленное сливочное масло, перемешать. Всыпать мучную смесь, замесить однородное тесто. Добавить изюм, перемешать. Форму для запекания смазать маргарином, присыпать мукой и заполнить тестом на 2/3. Выпекать кекс в предварительно разогретой духовке до готовности.
http://twojemoje.blogspot.com/search/label/%C5%9Awi%C4%99ta_i_inne_wydarzenia