Яйца мраморные

Яйца мраморные3

Яйца сварить вкрутую – в течение 15 минут., обдать холодной водой. Выложить на поверхность стола и, слегка постукивая, раздавить скорлупу по всей поверхности яйца. Яйца мраморные

2 В сотейнике вскипятить воду, всыпать чайную заварку, добавить соевый соус и пряности. Положить яйца прямо в раздавленной скорлупе и варить на небольшом огне 40 минут. Дать остыть, не вынимая из отвара.

Яйца мраморные2

3 Мраморные яйца готовы

Яйца мраморные3

Материалы
4 яйца
2 столовые ложки чая
1 столовая ложка соевого соуса
0,25 чайной ложки молотого мускатного ореха
1 бутончик гвоздики

Кстати

В Этом рецепте могут быть ипользованны не только мускатный орех и гвоздика, но и любые другие пряности – имбирь, корица, звездчатый анис. Если вы планируете подать мраморные яйца на завтрак, сварите их на кануне и оставьте в отваре на ночь – цвет и вкус станут еще интенсивнее.

You may also like...

Добавить комментарий