Вкусное Мандариновое Мороженое!

 Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост! Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами! А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго,да с чем угодно)) куда заведёт ваша фантазия.

Ингредиенты

Мандарины — 8 шт /

250 гр Сметана 20% — 400 гр

Молоко сгущённое — 1 банка

У меня был такой набор продуктов, а какой будет у вас — смотрите сами. Фрукты могут быть разные и вместо сметаны — сливки.

Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным. Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивал.

Сервировал с мандариновым сиропом. Выжал сок из пары мандарин и прогрел с 1 чл сахара.