Весёлые яйца
Отвариваем яйца вкрутую
Делим на половинки, отделяя желтки
Белки оставляем в соке краснокочанной капусты 1:1 с водой, на 15-20 мин. Чем дольше держать — тем интенсивнее будет цвет. На вкусе такие манипуляции не как не отражаются (!)
Желтки размять вилкой и добавить по желанию любимые ингредиенты.
В этом рецепте майонез, плавленный сливочный сыр, черный перчик и зелень. Можно добавить шпроты или измельченные грибочки.
С сайта «эксклюзивные рецепты»
