Стол в новогоднюю ночь

Итак, какие приготовления нам необходимы к 2014 году, чтобы Лошадь, заглянув в новогоднюю ночь, осталась довольна и не повернулась к нам невежливо на все оставшееся время своим непредпочтительным задом.

Не успели встретить год Змеи, как пришло время готовиться впустить в дом год Зеленой Деревянной Лошади – 2014. Дети кропотливо мастерят новогодние игрушки на елку, а все остальные заботы ложатся на плечи взрослых. Мы, взрослые, уже не так верим в чудеса, но по старинке пытаемся угодить приходящему году. Итак, какие приготовления нам необходимы к 2014 году, чтобы Лошадь, заглянув в новогоднюю ночь, осталась довольна и не повернулась к нам невежливо на все оставшееся время своим непредпочтительным задом.

Главным украшением стола должны быть блюда из продуктов, которые составляют обычный лошадиный рацион. Нет-нет, не нужно красиво формировать в тарелках сено или овес, или выкладывать большие блестящие куски соли. Экстравагантно будет смотреться в центре стола небольшой поднос или деревянное блюдо, в котором аккуратными пирамидками будет насыпано различное зерно, в центре можно разместить пирамидку из соли, а в навершие пирамидок постараться вставить крохотные свечки. По краю подноса или блюда можно выложить уздечку, а если таковой не найдется, заплетенную в косу сухую траву. Оглядев такое подношение, Лошадь несомненно приветливо всхрапнет и поставит Вам плюсик.

О составляющем новогодних блюд каждый год возникает много споров: одни утверждают, что ни в коем случае нельзя готовить пищу из мяса животных, чей год грядет, остальные оппонируют им, что напротив, нужно уважить животных и непременно приготовить петуха, кролика или, как в нашей ситуации, конину.

Что безусловно предпочтительно в эту ночь на столе, так это сыр, зелень, черный грубый  хлеб, овощные салаты и, желательно, кумыс. Из горячих уместны будут блюда, предложенные сайтом http://kulinyamka.ru/. По окончании праздника подайте травяной чай в пиалах с овсяным печением или морковно-яблочным пирогом. На чем спорщики абсолютно сходятся во мнении, так это в осторожном употреблении алкогольных напитков. Дальнейшие кулинарные диспуты оставим на Ваше усмотрение и перейдем к сервировке стола и праздничному украшению квартиры.

Чтобы выдержать общий деревенский стиль сервировки, хорошо будет застелить стол полотняной скатертью, предложить гостям воспользоваться деревянными ложками (хотя бы в первое время, а потом можно вернуться к привычным металлическим). Можно предварительно с детьми разрисовать обычные салфетки лошадиными мордочками или приобрести готовые в магазине. В случае, если Вы предложите гостям воспользоваться тканевыми салфетками, составьте из них интересные композиции, прибегнув к помощи специальных колец. Кольца, в свою очередь, можно как купить в магазине, так и смастерить самим из кусочков кожи или картона.

Если хозяйка умеет печь хлеб – несколько буханок лучше приготовить самостоятельно, причем непосредственно перед приходом гостей, это порадует Лошадь и добавит ароматную атмосферу к празднику. Если никого не раздражает запах сандала, можно зажечь ароматические свечи.

Безусловно, нужно позаботиться и о статуэтках и символах. Если у Вас творческие дети, поручите им нарисовать картины с участием лошадок, можно приобрести картину в специализированном магазине и разместить ее на видном месте, чтобы она оберегала Вас весь год. Нелишним будут подковы на притолоке и не только, в этот год подковы можно расставить по всей квартире. Детей отблагодарить за помощь можно шоколадными подковами в качестве десерта. Елочные игрушки также должны выдерживать общую «лошадиную» тематику.

Так как восточный календарь пришел к нам из Китая, обратимся к ним за советом. Символом дерева в Китае считаются прямоугольники, расположенные как можно выше, как ветви дерева, тянущиеся ввысь. Деревянные рамки с фотографиями родных постарайтесь расставить как можно выше, и не только на ночь – пусть они там простоят весь год.

Учитывая, что у знатоков восточного календаря небольшие расхождения в цвете приходящего года (одни утверждают, что Лошадь придет синяя, другие настаивают на зеленом цвете), оденьтесь в сине-зеленную гамму. Интересно и уникально будет смотреться на Вас платье, одна половина которого будет пошита из синей ткани, другая из зеленой. Если тон цвета будет подобран со вкусом, Вы не останетесь незамеченной и заслужите похвалу не только от Зеленой Деревянной Лошади.