Кабачковый рулет с фаршем


Кабачковый рулет с фаршем

Очень вкусно, ничего не скажешь. Советую приготовить -с этим блюдом можно язык проглотить.

Кабачковый рулет с фаршем

 

Кабачок — 2 шт, потереть на терке крупно
Яйцо — 3 шт
Сыр.твёрдый — 100 гр
Лук зеленый — 0.5 пуч
Мука — 1 ст
Соль
Перец

Все смешать. На лист постелить фольгу, смазать маслом и высыпать тесто. Печь при 175-15 мин, не пересушить. Вынуть из духовки, пусть немного остынет. С помощью полотенца свернуть рулетом и оставить.

Начинка
Фарш — 0.5 кг ( лучше куриного или индюшиного,нежнее)
Помидор — 150гр вынуть мякоть и порезать кубиками
Яйцо — 2 шт
Перец, соль, имбирь.

Развернуть рулет, выложить ровным слоем начинку и снова свернуть, завернуть в фольгу. Печь в духовке при 175- 20 мин.

Пусть остынет в фольге.

Автор Алинушка

Получилось нежное и влажноватое тесто и очень вкусная начинка, которую можно менять под свой вкус, мясо, курица, грибы, овощи — все, что душе угодно. Рулет просто тает во рту и выглдяит очень празднично на столе. Подавать можно со сметаной горячим и холодным.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Читайте также:

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.