/

Домашнее безе с клубничным кули

| 01.06.2017

Французское безе – самый нежный и воздушный вид пирожных. В его основе лежит классический рецепт меренги: яичные белки, взбитые с сахаром. Домашнее безе, кроме этих компонентов, обычно содержит крахмал или лимонный сок, который придает стойкость взбитой массе и помогает ей сохранить форму. Я предлагаю приготовить домашнее безе, оформив его в виде неглубоких корзиночек, которые можно […]

Рубрика десерт | No Comments »
Метки: , ,

Безе в микроволновке со скоростью звука

| 11.07.2012

Всего за 30 (тридцать!) секунд можно приготовить «Безе» в микроволновке! Необходимы охлажденные белки. Мелкий сахар, в той же весовой категории, что и белки. Добавки в виде ванили. Можно добавить лимонный сок для свежести вкуса. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Рубрика десерт | No Comments »
Метки: ,

КУЛНАРИЯ