Секреты оригинальных лакомств
Секреты оригинальных лакомств.
Съедобная Картинка Love Is
Обожаю в выпечке ореховые продукты, особенно миндальные хлопья, ореховую пасту и пралине, муку миндальную. Да, только у нас она не всегда бывает в продаже. Хорошо, что сейчас все можно купить по интернету. Набрал в поисковике миндальная мука купить на сайте Farina и готово! Тут тебе и миндальная мука, и миндальные хлопья, и ореховые продукты https://farina.com.ua/orehovye-produkty. А заодно, и ещё масса необходимой продукции для выпечки. До чего только дошла современная кулинарная наука! Разве мы могли раньше представить себе, например, пищевой принтер и съедобное фото?
А теперь есть все, что творческой кулинарной душе угодно:
- все для пищевого принтера (пищевая бумага и чернила);
- съедобные картинки (даже под заказ по вашей картинке);
- кондитерские качественные ингредиенты (мастика, пищевые красители/лаки/добавки и множество прочей немыслимой раньше вкуснятины);
- кондитерский декор и трафареты, гарантирующие нам идеальный внешний вид изделия;
- оборудование и упаковка (кондитерские аэрографы, компрессоры для аэрографа, столы с нагревательной поверхностью, инфракрасные термометры, мармит для шоколада);
Имея такое оборудование, можно не только существенно уменьшить количество потраченного на изготовление продукта времени, но и избежать брака в работе. А это — надежность, экономия сырья, денег и времени.
Особенно это касается изготовления эксклюзивных лакомств.
Чего только стоят оригинальные съедобные картинки, это же чистый шедевр! Когда я первый раз увидела торт с фотографией, я никак не могла понять, что она съедобная. Съедобные картинки бывают и для декора пряников, и для капкейков, и для пирожных, и для тортов. Это воистину уникальное украшение без особых затрат.
Посмотрите здесь https://farina.com.ua/ какие интересные изображения можно приобрести для изготовления фототортов и прочих сладостей. Можно выбрать необычную картинку, и вам всего лишь за какой-то час её напечатают на пищевом принтере, используя вафельную или сахарную бумагу и сертифицированные пищевые красители.
Если вы закажите фотокартинку на вафельной бумаге, то потом, для придания картинке большей яркости, понадобится дополнительно покрыть её декор-гелем (лучше — нейтральным). Картинка, выполненная на сахарной бумаге, по сравнению с тусклым рисунком на вафельной бумаге, более яркая. Однако, при использовании гель-лака, вы получаете явное преимущество: картинка не будет растекаться, не будет поторщиться, и даже бумага станет более сладковатой на вкус. Да, и торт лучше режется.
