Рулет за 9 минут
Замешиваем тесто:
2/3 стакана муки
3 яйца
4 ст.л. сахара
2 ст.л. мёда
2 ст л какао (если хотите белый рулет, то без какао)
0,5 ч.л. соды,погашенной уксусом
Противень застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто на пергамент, ставим в духовку.
Начинка может быть любая: сгущенное молоко, варение, ириска…. Вынимаем корж и пока он горячий добавляем начинку и сворачиваем, сверху можно посыпать пудрой.
