Капуста «Чашечки из кольраби» в микроволновке
Рецепт для тех кто любит капусту кольраби и ищет способы подать это блюдо красиво.
Взять небольшую капусту кольраби, помыть, разрезать пополам, вытащить у нее сердцевину, чтобы получились 2 чашки.
На дно каждой чашки положить 1 ст .л. сметаны, специи по вкусу и поставить в микроволновку на 3 минуты 850 W в посуде, на дно которой налито немного воды.
Пока чашечки варятся, мякоть мелко порезать и обжарить с добавлением лука и моркови.
Затем нафаршировать капустные чашечки этой смесью, посыпать тертым сыром и еще на 1 минуту поставить в микроволновку.
Все готово.
Выложить на листья салата.
http://supercook.ru