Красивый рецепт: Фаршированная цветная капуста

Красивый рецепт: Фаршированная цветная капуста

Фаршированнную мясом цветную капусту можно делать для себя, а можно и для гостей. Блюдо совершенно недорогое и при этом очень вкусное.
За раз вы получаете мясо с овощным гарниром. Мясо аккуратно выкладывается между соцветий цветной капусты. С первого взгляда и не понятно, что внутри что-то есть.

  • Цветная капуста 1 шт. среднего размера
  • Фарш мясной или куриный 400 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец черный молотый
  • Соль по вкусу
  • Яйцо 1 шт.
  • Сметана 100-150 гр.
  • Сыр твердый 100 гр.

Приготовление:

Капусту, не разделяя на соцветия, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Поварить около 3-5 минут.
В фарш добавить соль, перец, измельченный лук, яйцо. Тщательно вымешать.
Остывшую цветную капусту нафаршировать между соцветиями фаршем. Аккуратно заполнять все пустоты между соцветиями, стараясь не нарушать целостность капусты.
Капусту переложить аккуратно в посуду с крышкой, в которой будете запекать.
Сверху смазать капусту сметаной.
Накрыть крышкой и запекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут.
Теперь снять крышку, посыпать капусту тертым сыром и запечь до полного расплавления сыра.

mostik @Lanochka56

Share
Published by
mostik @Lanochka56

Recent Posts

Рулет из лосося Праздничный Изумительный

Рулет из лосося Праздничный Изумительный Этот рулет может стать вашим любимым или даже фирменным блюдом, ведь готовить его на самом…

5 часов ago

Домашнее шоколадное масло

Домашнее шоколадное масло Сытный завтрак всегда был основой здорового питания. И даже десерт не повредит. В качестве такого лакомства отлично…

1 день ago

Салат «‎Старая гавань»‎

Салат «‎Старая гавань»‎ Салат «‎Старая гавань»‎ — праздничное блюдо и по виду, и на вкус. Несмотря на то, что продукты…

2 дня ago

Карамельный пирог с маком

Карамельный пирог с маком Этот рецепт покорит сердца всех ваших гостей! Ингредиенты Изюм 70 г Мак 60 г Пшеничная мука…

3 дня ago

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА ПОД ПИВОМ И АПЕЛЬСИНОВЫМ МАРИНАДОМ

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА ПОД ПИВОМ И АПЕЛЬСИНОВЫМ МАРИНАДОМ Ингредиенты: 1 курица, 1 апельсин, 2 столовые ложки розмарина, 1 столовая ложка кленового…

4 дня ago

Новогодний рулет с мандаринами без муки

Новогодний рулет с мандаринами без муки — это просто обязательный десерт на вашем столе! Вы точно удивите всех этим блюдом,…

5 дней ago