Быстрая ленивая пицца

Автор mostik on 07.09.2013

Ингредиенты:
полбуханки черствого хлеба (я люблю белый)
150 г вареной колбасы, сосисок или готового мяса (любого)
100 г твердого сыра
3 яйца ( у меня перепелиные)
2-3 столовых ложки кетчупа или аджики
2 больших помидора
3 столовых ложки майонеза
зелень

Хлеб и колбасу надо нарезать кубиками и заправить кетчупом или мелко нарезанными помидорами и зеленью. Затем выложить всю массу в глубокую сковородку, смазанную маслом, и залить яично-сырной смесью: яйца взбить с майонезом, добавить тертый сыр, все перемешать.
Запекать пиццу в духовке или жарить на маленьком огне, закрыв форму крышкой.

Для приготовления по второму рецепту понадобится 1 буханка черствого хлеба, 200 г вареной колбасы, 2 соленых огурца или консервированных перца, майонез, кетчуп, 150 г твердого сыра.

Сковороду смазать растительным маслом и выложить на нее плотно ломтики хлеба. Хлеб смазать майонезом. Затем выложить на него колбасу, нарезанную тонкими полосками, на ней нарисовать тонкую сеточку из кетчупа, сверху – ломтики огурца или перца. Засыпать все тертым сыром. Сделать тонкую сеточку из майонеза и выпекать в духовке в течение 20-25 минут.

Автор материала: Натонька