Потрясающая свекольная закуска
свекла столовая -1,5 кг,
хрен тертый — 100 грамм,
сахар -1о-12 столовых ложек,
горчица готовая -1 столовая ложка,
соль-1/2 чайной ложки,
сок с одного лимона.
Процесс приготовления совсем прост. Отварить свеклу до готовности, остудить, натереть на средней терке. Хрен очистить, пропустить на мясорубке или измельчить в комбайне . Можно использовать покупной хрен с свеклой острый. Добавить горчицу или приготовить с порошка, но заблаговременно.
Соль, сахар и лимонный сок добавить не весь, остатки добавлять по своему вкусу.
domashnyayaeda.ru