Звезда — холодная закуска

 Такое красивое блюдо можно сделать из любых продуктов. Но, данный рецепт для идеи «Морская звезда»,  наиболее подходящий.

 

При желании,  блюдо можно украсить дольками лимона и петрушкой.

Ингредиенты: крабовые палочки,сёмга,яйца,огурцы,картофель,майонез

Картофель почистить, натереть на мелкой терке.

Крабовые палочки порезать очень мелкими кусочками (2 палочки оставить для украшения).

Яйца почистить, натереть на мелкой терке.

Картофель перемешать с 2-3 ст.л. майонеза. Выложить на тарелку в форме пятиконечной симметричной звезды

Сверху выложить огурец, немного посолить, полить майонезом.

Сверху выложить крабовые палочки, немного посолить, полить майонезом.

Яйца смешать с небольшим количеством майонеза и щепоткой соли. Также выложить сверху на салат.

Далее необходимо покрыть весь салат пластинками красной рыбы. Аккуратно переносить пластинки на «щупальца» звезды и выкладывать их наискосок.

Удобнее сначала покрыть салат крупными пластинками. Затем небольшими кусочками покрыть не закрытые места.

Оставшиеся крабовые палочки порезать очень тоненькими кусочками толщиной 1-2 мм.

Разложить нарезанные палочки по краю «щупалец» в виде «присосок». Добавить еще маленьких кусочков по центру каждого «щупальца».

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Читайте также:

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.