Вкуснющие котлетки из сёмги!

Котлеты из семги.

Это очень вкусные котлеты, не говоря уже об их цене и ценности.

Рецепт прост, но бесподобен!

Ингредиенты:

— 500 гр семги или готового фарша;
— 500 гр багета;
— 200 гр лука;
— 500 мл молока;
— 2 яйца;
— овсяные хлопья 4 ст ложки;
— 150 гр сыра;
— майонез 100 гр;
— зелень по вкусу;
— майонез;
— соль и перец, приправа для рыбы;
— растительное масло.

Приготовление:
— нарезаем багет кусочками 3 см, вымачиваем в молоке, отжимаем и выкладываем в форму.
— Если фарша нет, то филе рыбы, зелень и лук шинкуем в блендере.
— Добавляем в фарш соль, перец и ваши специи, зелень, яйца, овсяные хлопья и майонез.
— Смешиваем с багетом до однородной консистенции и даем фаршу полчаса настояться.
— Смазываем форму растительным маслом.
— Делаем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон (можно запечь в духовке).
— За 3 минуты до окончания готовки можно присыпать сыром и зеленью.