Лечение куркумой

Мы уже привыкли в приготовлении блюд использовать пряности и приправы, они придают блюдам неповторимый вкус и запах. Куркума — один из видов имбиря, в диком виде растет в Индии, выращивают ее также в Камбодже, Китае, на Шри-Ланке, на островах Гаити, Мадагаскаре, в Японии. Из высушенного корня куркумы готовят вкусную и полезную пряную специю. Восточная медицина приписывает куркуме много целебных свойств и она универсальна: ее можно употреблять и взрослым, и детям, и старикам.

Куркуму можно добавлять практически во все блюда: подходит к мясу, овощам, рыбе, продуктам моря, соусам, рису, кондитерским изделиям. Покупать эту специю лучше не в магазине, а на рынке, там, где торгуют специями.

В куркуме есть фосфор, кальций, железо, йод, витамины В, В2,В3,С, К, есть эфирные масла, которые содержат некоторые виды терпенов и выполняют функцию природных антиоксидантов, омолаживают организм и защищают от различных опухолей.
Лечение куркумой

Простудные заболевания. Если принимать порошок куркумы в 0,5 стакана молока, то можно снять головную боль, улучшить отхаркивание, уменьшить проявления насморка и кашля при простудных заболеваниях. Можно делать промывания носоглотки и горла смесью из 0,5 чайной ложки куркумы, 1 чайной ложки соли на половину литра теплой кипяченой воды.

Для очищения организма весной и осенью можно использовать порошок куркумы. Для этого в течение 20 дней нужно утром, натощак принимать по 0,5 чайной ложки куркумы, запивая водой.

От ушибов, растяжений, воспаления суставов куркуму можно использовать в виде компресса, если смешать порошок куркумы с медом. Лечение куркумой дает очень хорошие результаты.

При сахарном диабете для снижения уровня сахара в крови рекомендуют принимать куркуму.

Аллергические заболевания. Употребление куркумы поможет избавиться от проявлений астмы и крапивницы, если ежедневно добавлять ее в рацион питания. Кроме того, можно избавиться от приступа удушья при астме, если выпить половину стакана молока с 0,5 чайной ложки порошка куркумы.

Воспалительные заболевания глаз. Нужно приготовить отвар из 1 чайной ложки порошка куркумы и 1 стакана воды. Смесь нужно томить на маленьком огне, пока объем не уменьшиться вдвое, остудить, процедить. Использовать для закапывания в глаза по 1-2 капли 2-3 раза в день, лечение куркумой быстро избавит от воспалительных процессов.

Для лечения ссадин, ранок, царапин, ожогов. Порошок куркумы обладает антисептическими свойствами, помогает остановить кровь, если его нанести на поврежденный участок кожи, способствует быстрому заживлению.

Хорошее косметическое средство. Куркума ощутимо улучшает текстуру кожи, придает ей упругость и гладкость, снимает воспаление. Маску для лица нужно приготовить из расчета 1 чайная ложка порошка куркумы на 1 столовую ложку овсяной муки с добавлением небольшого количества воды. Нанести на лицо и держать 20 минут, смыть теплой водой. Куркума способствует улучшению кровообращения, выводит токсины, снимет воспаление, насыщает кожу витаминами, стимулирует выработку гиалуроновой кислоты.

При заболевании и кровоточивости десен поможет полоскание: 1 чайная ложка порошка куркумы на стакан воды, снимет воспалительный процесс, укрепит десна, уменьшит кровоточивость.

При отравлении химикатами рекомендуют ежедневно добавлять в пищу порошок куркумы – это хорошо выводит токсины из организма.

При анемии нужно ¼ часть ложки порошка куркумы с медом принимать каждое утро натощак: это обеспечит организм достаточным количеством железа. Лечение куркумой быстро избавит от анемии.

При витилиго можно приготовить масло для лечения. Взять 250 г куркумы, растворить в 4 литрах воды, оставить на ночь. Утром смесь поставить на огонь и варить до тех пор, пока не останется половина. Добавить 300 мл горчичного масла, продолжать выпаривание, пока не испарится вся жидкость. Полученное масло хранить в темной бутылке и использовать для нанесения на белые пятна на коже 2 раза в день. Лечение занимает несколько месяцев.

Современные научные исследования подтверждают полезность куркумы. Наукой доказано, что:
Куркума уменьшает образование тромбов, так как имеет свойство разжижать кровь.
Куркума предотвращает образование атеросклеротических бляшек.
Куркума препятствует возникновению болезни Альцгеймера – процесса «угасания» мозга , так как снижает образование амилоидных волокон, образующих так называемые бляшки Альцгеймера.
В лабораторных условиях доказано, куркумин снижает образование лейкозных клеток – раковых клеток крови.
У тех, кто болеет системной красной волчанкой, прием куркумы уменьшает кровь и белок в моче.
При циррозе печени прием куркумы уменьшает воспалительное поражение клеток печени.
Куркума способствует уменьшению воспалительных процессов в желудке и кишечнике, если они вызваны бактерией Хеликобактер пилори. Именно эта бактерия является причиной развития язвы желудка и рака желудочно-кишечного тракта.
Куркума является антибиотиком природного происхождения. Но при приеме не разрушает печень, не вредит желудочно-кишечному тракту, не дает сильной нагрузки на сердце, нет привыкания к лечению.

Для приема куркумы есть противопоказания.

Нельзя использовать куркуму вместе с медицинскими препаратами: это исказит общую картину болезни или обязательно советоваться с врачом.

Не подходит куркума для больных с камнями в желчном пузыре и закупоренными желчевыводящими путями.

Нельзя принимать куркуму очень длительное время и в больших дозах. При приготовлении пищи 1 чайная ложка порошка куркумы используется на 6-8 порций приготовленного блюда.

Не надо злоупотреблять куркумой при беременности и не надо давать ее детям до 2 лет