Хворост на скорую руку без духовки

Хворост на скорую руку без духовкиХворост на скорую руку можно сделать и без духовки.

Хворост варят в кипящем масле, поэтому для его приготовления вам понадобится глубокая сковорода или небольшая кастрюлька. Тесто можно приготовить по таким рецептам:

1 вариант

— яйца 2 шт

— сахар 1 ст. ложка

— молоко 1ст. ложка

-соль около щепотки

— мука высшего сорта 1 стакан

— масло для обжаривания около 1.5 стакана

— сахарная пудра для посыпки

2 вариант

— яйца 6 шт

— молоко 6 ст. ложек

— сливки 6 ст. ложек

— водка 6 ст. ложек

— мука 4.5 стакана

— масло растительное для жарки

— сахарная пудра для посыпки

Смешать яйцо с сахаром и молоко, для второго рецепта добавить водку и сливки, всыпать муку и замесить тесто. Раскатать его тонко и разрезать на полоски. Сформировать хворост в виде узелков, завитушек и жарить в кипящем масле до золотистого цвета. Масло не должно гореть. Готовый хворост выкладывать на сито или бумажные полотенца, чтобы стек излишек жира. Когда остынет, обсыпать его сахарной пудрой через ситечко.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Читайте также:

Добавить комментарий