/

Классика праздничного стола│Заливное «Лебединое озеро»

| 07.01.2017

Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец… В данном случае готовим заливной язык. Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности – лавровый лист.

Красивое мясное заливное с яйцом и горошком

| 04.01.2017

Порадуйте своих близких людей вкуснятиной  красотой! Заливное из курицы (или любого мяса) с яйцом и горошком. Очаровательное блюдо, достойное украшение праздничного стола. Сразу скажу, у меня оно получилось не сразу, вернее, красиво не сразу. Продукты самые простые, смотрится очень аппетитно. Так что, если думаете, что приготовить к новому году, заливное из курицы с яйцом и […]

КОТЛЕТЫ «ЦЫГАНСКИЕ» НЕВЕРОЯТНО СОЧНЫЕ

| 02.01.2017

Ингредиенты: 700 г говяжьего фарша 1/2 батона 3 средних луковицы 2 больших зубка чеснока 3 средних помидора эпо 1 маленькому пучку укропа и петрушки

Мясо, приготовленное по рецепту Джейми Оливера

| 16.12.2016

Мясо, приготовленное по рецепту Джейми Оливера * свинина (с салом и кожей) — 1,2-1,5 кг.; * чеснок — 2 дольки; * свежий розмарин — 3-4 веточки; * семена укропа — 1-2 ст.л.; * оливковое масло; * бальзамический уксус; * морская соль.

Азу из свинины

| 25.11.2016

Азу из свинины Ингредиенты: Масло растительное — 1 ст. л. Лук репчатый — 1/2 шт. Томаты — 1 шт. Петрушка — 1 веточка Огурцы соленые — 3 шт.

Куриные рулетики с грибами и сыром с сметанном соусе

| 21.11.2016

Куриные рулетики с грибами и сыром с сметанном соусе Ингредиенты: •Филе куриное — 4 шт •Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г •Сыр твердый — 4 ст. л. •Лук репчатый (средний) — 1 шт •Соль (по вкусу)

Жаркое из кролика│7 рецептов

| 05.11.2016

Жаркое из кролика: приготовить просто, кушать – вкусно Из кролика можно сделать массу блюд, но жаркое считается одним из самых лучших вариантов, когда речь идет об этом нежном и вкусном мясе. В этой статье мы расскажем о том, как готовить из кролика вкусное, аппетитное и ароматное жаркое. Как и в случае с любыми другими блюдами […]

Как правильно жарить мясо

| 02.11.2016

Самое главное, когда жарим мясо — приготовить его так, чтобы оно было сочным и нежным. Давайте разберемся, что происходит с мясом, пока мы его зажариваем на сковороде, гриле или в духовке. Что такое мясо Мясо состоит из множества мышечных волокон, представляющих собой совокупность миофибрилл – «сборок» из белков актина и миозина. Под действием нервных импульсов […]

Быстрые беляши

| 24.10.2016

Быстрые «беляши» (или «ленивые пирожки») — быстро и вкусно! Для теста: • 2 стакана кефира • 0,5 ч. ложки соды • 0,5 ч. ложки соли • 0,5 ч. ложки сахара • мука до получения густоты теста, как для оладий Для начинки:

Фаршированная свиная вырезка восхитительное блюдо

| 19.10.2016

 Удивите родных восхитительным блюдом на ужин! Этот блюдо довольно несложное в приготовлении, но выглядит оно так, будто его приготовил шеф-повар ресторана. Потрясающая фаршированная свиная вырезка готовится просто, а вкус не оставит равнодушным даже самого привередливого члена семьи. После этого блюда вы станете в глазах родных и друзей настоящим шеф-поваром! Ингредиенты:

Интересный рецепт Куриные шарики с сыром

| 17.09.2016

Ингредиенты: -500 г куриного филе -200 г сыра -1 куриное яйцо -2 зубчика чеснока -красный молотый перец по вкусу -соль по вкусу -растительное масло для смазки Приготовление:

Вкусный кабачково-сырный тортик с мясом

| 05.09.2016

Кабачково-сырный тортик с мясом — просто объедение! Ингредиенты: Кабачок-300 гр. Сыр-100 гр. Яйцо-1 шт. Мука-2 стол.л. Соль, перец Фарш-200 гр. Лук репчатый-2 шт. Чеснок-2 зубчика. Майонез-1 стол.л. Помидор-1 шт. Приготовление:

Кабачковые «Чебуреки»

| 16.07.2016

Друзья, доводилось ли вам когда-нибудь пробовать такие кабачковые чебуреки или что-то подобное? Это аппетитное блюдо понравится всем поклонникам сочетания «овощи+мясо», попробуйте его приготовить на обед или ужин для всей семьи – кабачковые «чебуреки» непременно всех впечатлят. Конечно, по сути, это блюдо – вовсе не чебуреки. Любимые многими пирожки эти изделия напоминают лишь формой, а также […]

Рецепт. Нежнейшая буженина на пару

| 19.06.2016

Один из вариантов парового мяса. Очень удобно, если нет духовки и нет возможности запечь. Плюсы такого приготовления в том, что мясо меньше «уваривается-упаривается», чем при запекании. Очень хорошо получаются при таком способе рулька и грудинка. Если брать постное мясо, как в этом случае, то получается диетический вариант. Кусок хорошо держит форму, можно красиво тонко нарезать […]

РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ

| 04.06.2016

Ингредиенты: • 1 кг говяжьей или бараньей печени (при использовании свиной печени ее необходимо предварительно порезать кусками и вымачивать в холодной воде 1-2 часа, воду 2-3 раза сменить) • 1 крупная луковица, мелко порезанная • 1 крупная морковь, отваренная и очищенная • соль по вкусу

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
КУЛНАРИЯ