Салат печеночный «Красота»
Posted By mostik on 12.08.2012
Ингредиенты:
— 300 г куриной печени
— 2 луковицы
— 1/2 ст. риса
— 2 яйца
— 1 пучок укропа
— майонез
— соль, черный молотый перец
Рецепт печеночного салата:
Отвариварить печень до готовности и натиреть на средней терке. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Яйцо натираем на средней терке. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим.
1-й слой — печень, 2-й слой — лук, 3-й слой — рис, 4-й слой — укроп, 5-й слой — яйцо.
Для того, чобы получилась у салата такая форма, как на фото, необходимо выкладывать его в посуду слоями в обратном порядке.
Поделиться в соц. сетях
Comments