Сайт для любознательных

Автор mostik on 31.05.2012

КОФЕ С МЯТНЫМ ЛИКЕРОМ

100мл.сваренного натур.кофе
40мл.мятного ликера
40мл.кофейного ликера
взбитые сливки,кусочек шоколада.
Сварите в турке кофе и налейте в высокий бокал.
Добавьте в бокал по 1ст.лож.мятного и кофейного ликеров.
Перемешайте.
Дополните кофе взбитыми сливками и тертым шоколадом.

КОФЕ С ЧЕСНОКОМ И МЕДОМ
50мл.сваренного натур.кофе
1чай.лож.меда
1зубчик чеснока.
В холодную воду для приготовления кофе опустите 1(внутреннюю)пластинку нарезанного зубчика чеснока и доведите до кипения в отдельной посуде.
В турку с молотым кофе влейте получившийся чесночный отвар,
И снова доведите его до кипения.
Оставьте турку на горячей плите на 3 мин.
В чашку для кофе добавьте мед и влейте кофе.
Хорошо перемешайте.

КОФЕ С ШИПОВНИКОМ
1-2чай.лож.молотого кофе
0,5стак.сушеных ягод шиповника
500мл.холодной воды.
Вечером поместите в термос ягоды шиповника.
Залейте их 0,5 л кипятка.
Утром варите кофе в турке,но вместо воды кофе используйте настой шиповника из термоса.

КОФЕ С ЖЕЛТКОМ ПО-ЛЕЙПЦИГСКИ
150мл.сваренного натур.кофе
желток
2чай.лож.сахара
2стол.лож.молока.
Разотрите желток с сахаром.
Добавьте молоко и взбейте полученную массу.
Влейте в нее горячий кофе.
Процедите и разлейте по маленьким чашечкам.

Рубрики: кофе, Кулинария
Метки: гурманам, кофе, рецепты